土家人如何制作油茶汤？
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-10-12 18:06
- 提问者网友：川水往事
- 2021-10-12 07:18
土家人如何制作油茶汤？
最佳答案
- 五星知识达人网友：从此江山别
- 2021-10-12 08:03
土家人的油茶汤，制作十分考究。先将茶叶、粉丝、黄豆等物，用油炸过，加煮熟的腊肉粒、豆腐颗和玉米泡，再加葱花、姜米等佐料，掺上烧沸的油汤，吃起来清香爽口：泅茶汤冬可暖身，夏可消暑，提神解乏，疗饥醒酒，许多人四季不离，每日必饮。它是土家人待客的传统民族饮料。
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