麻酱大拉皮怎么做如何做好吃
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-14 08:25
- 提问者网友：你独家记忆
- 2021-02-14 01:45
麻酱大拉皮怎么做如何做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：鱼芗
- 2021-02-14 02:52
主料
拉皮一包 黄瓜一根
胡萝卜半根 香菜2棵
芝麻酱一汤勺
调料
醋两勺 辣椒粉3克
生抽一勺 蒜3瓣
盐适量 植物油10毫升
胡椒粉少许 糖3克
做法步骤
1取出拉皮放碗里，用凉开水过一遍
2黄瓜、胡萝卜清洗干净，黄瓜去两头，胡萝卜去皮，黄瓜、胡萝卜切细丝
3蒜去皮后用蒜锤子砸成蒜末
4盐、辣椒粉、胡椒粉放一个碗里，植物油烧热倒进去爆成辣椒油，芝麻酱放辣椒油里，慢慢的调开
5醋、生抽、糖一起倒进调好的麻酱辣椒油里，调均匀就是拉皮的料汁了
6菜、蒜末都放进拉皮的大碗里，然后调入拌好的料汁，拌均匀即可
拉皮一包 黄瓜一根
胡萝卜半根 香菜2棵
芝麻酱一汤勺
调料
醋两勺 辣椒粉3克
生抽一勺 蒜3瓣
盐适量 植物油10毫升
胡椒粉少许 糖3克
做法步骤
1取出拉皮放碗里，用凉开水过一遍
2黄瓜、胡萝卜清洗干净，黄瓜去两头，胡萝卜去皮，黄瓜、胡萝卜切细丝
3蒜去皮后用蒜锤子砸成蒜末
4盐、辣椒粉、胡椒粉放一个碗里，植物油烧热倒进去爆成辣椒油，芝麻酱放辣椒油里，慢慢的调开
5醋、生抽、糖一起倒进调好的麻酱辣椒油里，调均匀就是拉皮的料汁了
6菜、蒜末都放进拉皮的大碗里，然后调入拌好的料汁，拌均匀即可
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