凉拌粉丝特别硬怎么回事

答案:4 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-11-15 11:05

提问者网友：缘字诀
2021-11-14 23:05

凉拌粉丝特别硬怎么回事

最佳答案

五星知识达人网友：猎心人
2021-11-14 23:51

主料是煮熟了过凉水的米线（超市或市场有卖干米线的，买来自己煮），加上一些用开水烫过的青菜豆芽什么的。可以根据自己的口味和喜好添加配料。我在外面吃过的凉拌米线和凉皮的味道差不多。是加了盐，醋，辣椒油，味精，蒜泥调出来得。我自己做过一次，跟卖的不一样，不过味道也不错。做法如下： 1.把做好的米线煮熟再在凉开水里过一下，沥干水后盛到碗里 2.米线上放上烫好的青菜，再依次放上蒜泥，辣椒面 3.把油在锅里加热，炝一些花椒，然后把油倒进盘子，倒在辣椒面和蒜泥上 4.然后再放其它调料拌匀即可 PS:略加一点白糖味道更好。我还加了一些从超市买的香辣酱，不知道是怎么做得。反正调出来很好吃就对了。你也可以按照自己的口味调，希望你能做出自己喜欢的味道。

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1楼网友：轻熟杀无赦
2021-11-15 03:15

没熟

2楼网友：一袍清酒付
2021-11-15 02:04

粉丝没有用开水泡10分钟

3楼网友：患得患失的劫
2021-11-15 01:07

要用开水泡大概15分钟吧

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