茭白鸡丁的做法，茭白鸡丁怎么做好吃，茭白鸡丁

茭白鸡丁的做法，茭白鸡丁怎么做好吃，茭白鸡丁

－ 准备食材 －

茭白 2根
鸡脯肉 100g
盐，料酒，生抽，糖，淀粉，小葱 适量
－ 步骤 －

1.1鸡脯肉切丁，放入少量的料酒，盐，糖淀粉调味，放置10分钟 2茭白也切丁待用 3起油锅熘炒鸡丁，待变色盛出 4锅里残余的油煸炒茭白丁 5待茭白丁略熟时，放入鸡丁再一起煸炒，最后加入生抽，小葱，提色增香
－ 小贴士 －

鸡丁可以换成肉丁一样美味

1.主料；

2.鸡脯肉洗净切小丁；

3.加料酒和油拌匀，再加少许盐和淀粉拌均匀腌制10分钟；

4.茭白、菜椒分别切成差不多大小的小丁；

5.炒锅中加油烧热，倒入鸡丁滑炒至变白；

6.加入茭白丁炒一会儿；

7.加入酱油、糖炒匀；

8.最后加入菜椒丁，调点鸡精炒几下就可以出锅

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