小刘同学尝试制作果酒，他将葡萄汁放入已灭菌的发酵装置中进行试验（见图），恰当的做法是A.加入适量的醋酸菌B.一直打开阀b通气C.一直关紧阀a，偶尔打开阀b几秒钟D.把

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解决时间 2021-01-04 09:38

提问者网友：活着好累
2021-01-03 14:59

小刘同学尝试制作果酒，他将葡萄汁放入已灭菌的发酵装置中进行试验（见图），恰当的做法是A.加入适量的醋酸菌B.一直打开阀b通气C.一直关紧阀a，偶尔打开阀b几秒钟D.把发酵装置放到4℃冰箱中进行实验

最佳答案

五星知识达人网友：梦中风几里
2021-01-03 16:20

C解析试题分析：应加入适量的酵母菌而不是醋酸菌；不能一直打开阀b通气，这样外界杂菌会进入；在发酵时，关紧阀a，偶尔打开阀b几秒钟，目的是排放出发酵过程中产生的二氧化碳；把发酵装置放到25℃的环境中中进行实验而不是4℃冰箱中。所以C做法恰当。考点：果酒的制作点评：本题考查了微生物发酵的相关知识，要求学生了解果酒的制作方法及操作步骤。难度一般。

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1楼网友：第四晚心情
2021-01-03 17:30

这个问题我还想问问老师呢

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