白香肠为什么是白的
答案:4 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-05 20:41
- 提问者网友：战皆罪
- 2021-02-04 23:31
白香肠为什么是白的
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤老序
- 2021-02-05 00:20
巴伐利亚白香肠没有亚硝酸盐固色的，他的制作方法也是直接将肉煮熟，这导致其颜色会变为红肉本身被煮熟之后的灰白色
全部回答
- 1楼网友：酒者煙囻
- 2021-02-05 03:47
为了符合它的名字。
- 2楼网友：舍身薄凉客
- 2021-02-05 02:37
如果不是白的就不叫白香肠了
- 3楼网友：爱难随人意
- 2021-02-05 01:37
加工香肠是时，肥肉的比例过大，所以造成了你所说的现象。
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