山西特色小吃

答案:6 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-05-01 13:33

提问者网友：沉默菋噵
2021-04-30 17:43

山西五台县有什么特色的小吃

最佳答案

五星知识达人网友：玩家
2021-04-30 17:57

山西特色菜】
　　过油肉火锅定襄蒸肉五寨猪黑肉炖粉羊杂烩猪血灌肠左云羊肉饺子（杨千堡）右玉羊杂
　　山西【小吃】
　　“三倒手”硬面馍保德碗坨拨鱼代县麻片刀削面豆腐脑豆沙糕繁峙疤饼高梁面鱼鱼广灵豆腐干河曲酸粥黄糕稷山麻花解州羊肉泡馍晋南醪糟晋中油糕砍三刀拉面朔州油糕大烩菜
　　老劲子麻花猫耳朵孟封饼面麻片平遥牛肉平遥碗托荞麦圪坨荞面灌肠烧麦交城莜面栲栳栳碗秃则擦尖儿不烂子焖面老豆腐
　　神池麻花涮羊肉太谷饼太后御膳泡泡糕太原头脑豌豆面闻喜煮饼
　　忻州瓦酥羊杂粉汤羊杂烩羊杂碎汤鼓楼羊杂割阳城肉罐肉阳高杏脯阳泉飘抿曲应州牛腰油糊角
　　油面油炸馓子莜面莜面墩墩莜面窝窝榆次灌肠元宵原平锅魁珍珠粥猪血灌

全部回答

1楼网友：妄饮晩冬酒
2021-04-30 22:29

灵丘苦荞凉粉好吃啊。吃了还想吃。

2楼网友：患得患失的劫
2021-04-30 21:25

定襄蒸肉应改是五台小吃了吧，现在也包装好了，可以做特色礼品了，有营养，超市有卖

3楼网友：忘川信使
2021-04-30 21:12

大同的浑源凉粉，上回去山西旅游的时候吃了，很不错

还有就是刀削面，哈哈，其他不知道了

4楼网友：琴狂剑也妄
2021-04-30 19:47

名称：繁峙疤饼

　　介绍：疤饼，因饼上遍布疤痕而名，亦名籽饼。其用料有白面、葫油、白糖、鸡蛋及苏打等。

　　做法：将和好的面擀成直径约半尺左右的薄饼，在铁锅内铺一层磁砂，放一层饼，进行烘烙。

　　熟后的圆饼呈金黄色，面皮上均匀地布满圆形小坑，状若疤痕，其味香甜，其质酥脆，为别具一格的风味小吃，名闻遐迩。名称：代县麻片

　　介绍：早在清代就已驰名省内外。

　　做法：将上等面粉拌上糖，加入油、蜜水和成团状，然后擀成皮、涂上蜂蜜、撒上芝麻，上锅烘烙。成品色微黄，酥脆香甜，吃来满口余香。

5楼网友：行雁书
2021-04-30 18:26

神池麻花为五台山区的名食之一，于食品业著称甚久，蜚声北方各地，其配料是酵肥三份，水二份半，油半份，糖、碱少许。炸时用葫油，要清澈澄净，以不起沫不冒大烟为宜。神池麻花看去色鲜美，闻之扑鼻而香，吃起来脆而不硬，酥而不散，香甜耐嚼，回味无穷。

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息