亲们，麦糕怎么做？

吼吼，顾顾这些日子觉得赤豆做的麦糕好好吃哟，我不知道怎么做，原材料应该没问题，就是想知道步骤。好想快快学会哦，因为每天晚上还能用它填饱肚子，早上就可以节省时间在路上吃了，当作早餐。哇咔咔，这样以后没准可以摆脱亲耐的泡面了。。。。

亲们，帮帮我哦 速度。

我把我的制作方法说一下：原材料：南瓜，面粉，糯米粉，白砂糖制作方法： 1、先将面粉、糯米粉用粉筛筛一下，把杂质去除一下。只是为了口感更好一些。这步也可以跳过。 2、面粉和糯米粉的比例在10：3。就是糯米粉等于三分之一的面粉，如果糯米粉加入太多，会使麦糕糊掉不成形，如果糯米粉太少，会使麦糕发硬，没有嚼头，这个比例很重要。 3、南瓜先放上蒸锅上蒸一下，我是为了省力，用搅拌机把南瓜糊加水加白砂糖打成了南瓜汁。南瓜蒸出来的时候本来就有水，因此要掌握好这个比例。 4、取脸盆，将面粉和糯米粉先混合一下，中间挖个洞，把刚才打好了南瓜汁倒入进去。然后顺着一个方向揉。如果不是一个方向揉蒸出来之后会散。然后一直揉到三光，盆光，面光，手光，这样就揉好了。 5、盖上布醒一会，大概半小时之后，放上蒸锅上蒸，第一次一定要蒸透，要不然就是僵坏老，再怎么返工也好不了。我是根据记忆里面味道做了个大概，小时候在外婆家，过节这种乡间土味一上桌就被大家抢光吃光

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