怎样用面包机做面包 东菱XBM1028

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用面包机做面包
主料：面粉2平杯

辅料：鲜牛奶200ml 鸡蛋2个 黄油1勺 酵母1勺 奶粉4勺 食用油适量 盐1勺 糖1勺
放油，没过桶底。

依次加入上面的食材：盐1勺，糖适量，鸡蛋2个，鲜奶200ml，黄油1坨， 面粉2杯， 奶粉均匀放在桶的4个角落，面粉按一个小窝，放入酵母。

放入面包桶，选择和面。
20分钟结束后选择发面团。
这个步骤结束后就拔掉电源等待面团发成2倍大。
随后的2个小时内观察2-3次，等待面团发到跟面包桶同高的时候插上电源。
直接选择烘焙，这个过程需要1个小时。
再过半个小时打开盖子，刷入蛋清或者蜂蜜。

取出放凉，切片，可以沾番茄酱或者是苹果酱吃。

你需要用和面程序和3次面，第三次的时候放黄油。然后拔掉面包机的电源，让面团在面包机里发酵。等到发到2-3倍大时，将面团取出来，用擀面杖讲面团擀开，然后从上往下卷起。然后放入面包机里，二次发酵到2倍大时就可以选择烘焙程序烤40分钟即可

用面包机做面包超级简单，只要投料，机器就会自动完成所有工作，机器附带有说明书，但想做出面包店那样口感的面包，你就别指望了，做出来的面包就是硬。

1、先放油，就是你们平时炒菜的油（精炼油、橄榄油、葵花 籽油都可以），只要演过桶底就行！
2、盐小半勺
3、鸡蛋2个
4、白糖3大勺、根据自己的喜好，可放多放少！
5、鲜牛奶120ML
6、面粉量杯的三杯。
7、奶粉每个角放一勺，就是4勺。
8、最后一步就是酵母，用面包机里配的量勺小的那头满满的一勺，然后挖个小洞放在里面就可以了。还有一点就是冷天的话酵母可以再多放一点，再加一勺的四分之一
9、一般都是用标准面包程序，不需要按其他键，只用按启动键就开始做面包了，做一个面包需要3个小时

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