猕蒿炒肉丝怎么做好吃？

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解决时间 2021-11-29 05:03

提问者网友：感性作祟
2021-11-28 21:26

猕蒿炒肉丝怎么做好吃？

最佳答案

五星知识达人网友：洎扰庸人
2021-11-28 21:53

步骤

1.将买来的猕蒿摘叶。掐成段。然后洗净备用。

2.将肉切成肉丝，然后炒熟，盛出备用。

3.用蒜末爆香。

4.将猕蒿放入煸炒。

5.猕蒿煸炒后，将肉丝放入一起煸炒。即可出锅食用。

全部回答

1楼网友：長槍戰八方
2021-11-28 22:50

主料
芦蒿、猪肉。

调料
葱、姜、盐、鸡精、糖、生粉。

做法
1、芦蒿去叶、掐成长段；猪肉切丝；葱、姜切丝。
2、将猪肉丝用盐、鸡精、糖、生粉抓匀，腌十分钟。
3、锅内放油，将芦蒿放入快速翻炒至色泽成翠绿，放少许盐，炒匀起锅备用。
4、锅内放油，放入腌好的肉丝，炒至变色后，放入做法（三）的芦蒿，炒匀起锅即成[1] 。

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