想吃无敌海景佛跳墙，自己又不会做？上愁啊

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解决时间 2021-04-05 11:23

提问者网友：聂風
2021-04-04 16:51

最佳答案

五星知识达人网友：佘樂
2021-04-04 18:13

食材
　　主料
　　鲜鲍鱼6个、干海参2个、水发沙爆鱼肚适量、蠔豉若干、鱼唇若干、鹿筋适量、干贝若干、金勾海米若干、蛤蜊干若干、冬菇干6个、鸡爪3个、猪肋排5块、鸡上腿肉一块、鸭胸一块、云腿两片、鸽子蛋6个、东笋一个、螺片干适量
　　辅料
　　葱、适量、姜片、适量、陈年黄酒、若干

　　1.该发的干货都发好

　　2.姜切片，葱打结

　　3.鸡爪，肋排，鸡上腿，鸭胸，云腿，葱，姜入冷水锅出浮沫后洗净

　　4.最下面铺上出过水的冬笋片，所有料一层层放上去，水开后小火炖两小时。不能铁锅，金属锅。砂锅，瓦罐，玻璃锅都行

　　5.因为我偷懒用的新鲜鲍鱼，所以快起锅时候放入鲍鱼，鸽蛋炖15分钟，也换了老式砂锅
　　

全部回答

1楼网友：轻雾山林
2021-04-04 19:39

原料就是各种海鲜，辅料太多，需要耐心和细心和火候

2楼网友：想偏头吻你
2021-04-04 18:42

网上有菜谱,写得很详细.

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