【油脂水解】油脂水解化学方程式
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-03-05 10:14
- 提问者网友：鼻尖触碰
- 2021-03-04 12:14
【油脂水解】油脂水解化学方程式
最佳答案
- 五星知识达人网友：轻雾山林
- 2021-03-04 13:49
【答案】 油脂水解为高级脂肪酸和甘油(这里以油酸甘油酯为例)
C17H35COOCH2
C17H35COOCH +3NaOH→3C17H32COONa+CH2OHCHOHCH2OH
C17H35COOCH2
---
以上是碱性条件,下面是酸性条件
C17H35COOCH2
C17H35COOCH +3H2O→3C17H32COOH+CH2OHCHOHCH2OH
C17H35COOCH2
C17H35COOCH2
C17H35COOCH +3NaOH→3C17H32COONa+CH2OHCHOHCH2OH
C17H35COOCH2
---
以上是碱性条件,下面是酸性条件
C17H35COOCH2
C17H35COOCH +3H2O→3C17H32COOH+CH2OHCHOHCH2OH
C17H35COOCH2
全部回答
- 1楼网友：詩光轨車
- 2021-03-04 14:35
谢谢了
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯