韭黄可以和鸭蛋一起炒吗？

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解决时间 2021-03-26 15:36

提问者网友：遁入空寂
2021-03-25 21:14

韭黄可以和鸭蛋一起炒吗？

最佳答案

五星知识达人网友：荒野風
2021-03-25 22:41

韭黄可以和鸭蛋一起炒
食材：
　　主料
　　韭黄 (100g) 土鸭蛋 (三个)
　　调料
　　胡萝卜 (20g）料酒 (一勺) 食盐 (一茶匙) 面粉 (少许) 植物油 (两勺)
步骤：

　　1新鲜的散放土鸭蛋三个。
　　2鸭蛋磕入碗里，加食盐一茶匙（容器不是盆哦，是透明的碗下面垫了一个盘。为了拍照效果。）
　　3加入少许料酒，大约一勺。
　　4加入少许面粉打匀后备用。
　　5将韭芽剥去外衣洗净。
　　6洗净韭黄切成一寸段。
　　7坐锅热油两勺，先下胡萝卜丝煸炒。
　　8将韭黄加入稍一拌炒，就马上倒入蛋液。
　　9结块翻炒至两面都熟即可。
　　10出锅装盘上桌就OK了。

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1楼网友：玩家
2021-03-26 00:35

韭黄和鸭蛋可以一起炒。

2楼网友：woshuo
2021-03-25 23:58

当然可以！那是绝配！先炒蛋再下韭黄爆炒下调味出锅！

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