年产10万吨啤酒厂发酵车间的设计，要求两罐法！

发酵车间得设备计算与选型，列出设备一览表。 能都完成最好.发酵车间的物料与热量衡算 3、发酵工艺得设计与论证 21.发酵方法

这要专业人员设计 你不是开玩笑吧这个设计大型的值几百万光图纸就有很多，发酵方法更是机密其中的啤酒点花技术你要会就可一生衣食无忧
哈哈o(∩_∩)o...哈哈 @《@

1 引言…………………………………………………………………………………………1 1.1 概论………………………………………………………………………………………1 1.2 本设计的意义与目标……………………………………………………………………5 2 设计依据与原则……………………………………………………………………………6 2.1 设计依据…………………………………………………………………………………6 2.2 设计原则…………………………………………………………………………………6 2.3 设计项目…………………………………………………………………………………7 3 啤酒的工艺流程…………………………………………………………………………7 3.1 工艺流程设计的基本要求……………………………………………………………7 3.2 啤酒的工艺流程………………………………………………………………………7 4 物料衡算……………………………………………………………………………………10 4.1 概述………………………………………………………………………………………10 4.2 计算………………………………………………………………………………………10 5 设备选型……………………………………………………………………………………12 5.1 概述………………………………………………………………………………………12 5.2 主要设备计算……………………………………………………………………………12 5.3 辅助设备计算……………………………………………………………………………19 5.4 设备选型说明……………………………………………………………………………20 6. 包装容器及材料…………………………………………………………………………20 6.1 概述………………………………………………………………………………………20 6.2 包装容器及材料…………………………………………………………………………21 6.3 产品保藏方式……………………………………………………………………………23 8 产品的质量及企业标准……………………………………………………………………25 8.1 试验方法…………………………………………………………………………………25 8.2 检验规则…………………………………………………………………………………25 8.3 判定………………………………………………………………………………………25 8.4 后期处理…………………………………………………………………………………26 8.5 参照标准…………………………………………………………………………………26 9 公司各部门…………………………………………………………………………………27 9.1 概述…………………………………………………………………………………27 10 工厂总平面及车间布置设计说明………………………………………………………28 10.1 厂址选择………………………………………………………………………………28 10.2 总平面设计……………………………………………………………………………29 11 全厂布置说明……………………………………………………………………31 11.1 啤酒厂发酵车间设计………………………………………………………………32 12 发酵车间布置说明………………………………………………………………………32 结论 ……………………………………………………………………………………………36 致谢 ……………………………………………………………………………………………37 参考文献………………………………………………………………………………………38

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