怎样煮好吃又简单的茶叶蛋？

不要有太多的调料，因为我没有。

是咸味的，有什么方法快点入味？

先用白水把鸡蛋煮熟。然后想吃去壳的，就剥壳，想吃有壳的就把壳敲裂。

然后放酱油（老抽），盐，味精（鸡精），糖，茶叶（红茶），有条件的话可以加香叶、大料（八角）、花椒等。

煮开后，用小火再煮十分钟，关火，继续泡着。

大约两个小时后就会很入味了。

卤蛋？？？很快入味！！！去买个卤包。。。呵呵

放茶叶、盐，鸡蛋，加水煮10分钟就可以了

材料： A 鸡蛋 10个 盐 15克 乌龙茶1杯(240ml) B 五香粉 1大匙(15ml) 八角 12克 花椒 7.5克 干姜 12克 丁香4克 盐15克 调味料 酱油 120ml 冰糖 1大匙 做法： 1、蛋洗净放入锅中，加水盖过鸡蛋，再加入盐拌一下，大火烧至沸腾后，中火煮 10分钟，捞起鸡蛋放入冷水中浸泡一下，再将蛋壳用汤匙均匀敲裂。 (若煮的过程中鸡蛋破裂，放入的盐可使蛋白较快地凝固。) 2、砂锅加入适量水，倒入材料B以中火煮至开后加入调味料，然后放入鸡蛋及乌 龙茶叶，水火煮40分钟后熄火，浸泡约1小时入味，美味的茶叶蛋就做好罗：)

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