以蒸煮的方式做成白斩肉沾酱油如何做？

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解决时间 2021-04-01 06:20

提问者网友：我的未来我做主
2021-03-31 14:47

以蒸煮的方式做成白斩肉沾酱油如何做？

最佳答案

五星知识达人网友：狂恋
2021-03-31 15:27

白斩肉——
材料：五花肉、花椒、盐、味精、桔皮、大蒜、葱、姜、酱油、醋

做法：
1、桔皮放进开水锅里煮三分钟去涩味。
2、五花肉洗净，凉水入锅，加三茶匙花椒、少量盐和味精、两个桔皮、葱、姜，煮熟。
3、五花肉晾凉切片，装盘。
4、蒜泥、酱油、少量醋和鸡精，制成蘸汁后即可食用。

对，要新鲜橘皮！否则那就叫“陈皮”啦～^-^参考资料：快乐厨房

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1楼网友：天凉才是好个秋
2021-03-31 18:26

赞陈皮！

2楼网友：我住北渡口
2021-03-31 16:48

白斩肉——
材料:五花肉、花椒、盐、味精、桔皮、大蒜、葱、姜、酱油、醋
做法:
1、桔皮放进开水锅里煮三分钟去涩味。
2、五花肉洗净，凉水入锅，加三茶匙花椒、少量盐和味精、两个桔皮、葱、姜，煮熟。
3、五花肉晾凉切片，装盘。
4、蒜泥、酱油、少量醋和鸡精，制成蘸汁后即可食用。
对，要新鲜橘皮，否则那就叫“陈皮”。

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