凉拌嫩千张的做法步骤图，凉拌嫩千张怎么做
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-11-13 02:54
- 提问者网友：温柔港
- 2021-11-12 02:10
凉拌嫩千张的做法步骤图，凉拌嫩千张怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：平生事
- 2021-11-12 02:59
用料
香油 适量
盐 适量
生抽 适量
味精 适量
葱姜蒜 适量
辣椒 不吃辣也可不放
火腿肠 为小孩放的
碱面 半勺(必须得有的)
凉拌嫩千张的做法
香油 适量
盐 适量
生抽 适量
味精 适量
葱姜蒜 适量
辣椒 不吃辣也可不放
火腿肠 为小孩放的
碱面 半勺(必须得有的)
凉拌嫩千张的做法
- 锅里添水烧开，加入碱面（为了让千张光滑），倒入切好的千张，煮两分钟，倒入冷水中洗两遍，沥干倒入盘子里…
锅热倒入色拉油，将切好的葱姜蒜用锅内炒香，口味重的可以放辣椒，花椒，再倒入生抽，滴少许香油，放入盐，味精调味，要是汁不多可以放点水，烧开浇在千张上即可！
小贴士
洗千张时不要用力，太嫩易断！
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