麻汁酱怎么调

准备材料：芝麻酱100克、腐乳酱1块、韭花酱1大勺、黄豆酱2大勺、花生碎适量、生抽适量、苹果醋适量、芝麻油适量、开水适量、
1、首先准备好需要的材料，如下图所示：



2、然后用勺子挖出适量的黄豆酱，如下图所示：



3、接着加入加入韭花酱，如下图所示：



4、加入芝麻酱和黄豆酱搅拌，这个时候，酱会很粘稠，如下图所示：



5、这时加入芝麻油和生抽，再放入少许开水，如下图所示：



6、接着倒入花生碎，如下图所示：



7、最后再次拌匀即可，如下图所示：

最主要的是使用好水溶的麻椒精，这个原料食品添加剂店和调料批发市场才有。其他成分和其他醮料差不多。

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调麻酱汁，直接加水就是大错特错，大厨教你正确做法

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朋友：您好！下面给您推荐一种我调麻汁酱的方法，供您参考。 找一个圆底的碗，和一个圆头的金属勺子，这样比较容易。 要加凉白开，调出来的麻酱不容易坏。 水一点一点的加，加一点，调一下， 要把加的水完全和麻酱调和到一起去了以后才能再加水。 用圆勺子是为了各个方向的麻酱都能调到。 勺子边和碗底能完全接触。 以上回答希望对您有所帮助，如您满意，警请采纳。

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