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关于 汉宝包的材料,经常做汉宝包的进来一下

答案:2  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-07-25 20:45
  • 提问者网友:难遇难求
  • 2021-07-25 07:19

我吃过 肯德基 的汉宝包,我觉得很好吃很美味 但是它没什么营养

我想我自己做好一些,肯德基的汉宝包 中间夹着的奶油 是什么奶油很香啊

大家来给我找找,告诉我一下

最佳答案
  • 五星知识达人网友:詩光轨車
  • 2021-07-25 08:15
其实肯德基的汉堡营养还是不错的,有淀粉,有优质蛋白,还有一些蔬菜。中间夹的不是奶油,那是沙拉酱
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  • 1楼网友:山有枢
  • 2021-07-25 09:09
自己做起来很复杂的,不过还是可以尝试下: 鸡腿堡 材料: (可以制作实际使用面积24*27CM烤盘1盘) 高筋面粉270克、糖43克、盐4克(大约4/5小勺)、干酵母5.5克(大约2小勺)、全蛋液43克、鲜奶油30克、牛奶27克、牛奶香料4.5克(这个没有,就给加了2大勺奶粉)、汤种92克、黄油25克、芝麻 适量 (面包表面之用) 制作汤种: 另取25克高粉加入到125克凉水中,搅拌均匀,放到小锅里,用中小火,不停搅拌,至面糊浓稠离火,即成汤种,取92克使用即可 汉堡内馅:去骨鸡腿肉6块,切丝生菜少许。K记的还有青椒丝,我省略了 做法: 制作面包(请以序号对应图中序号): 1、除黄油以外的其他材料,全部放在一起,揉成面团 2、再将黄油加入,慢慢揉进面团,揉至面团至完成阶段(即可以拉出薄膜来,手工揉面,也尽量揉到面团比较光滑) 3、揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5倍大,第一次发酵完成 4、用手指蘸干面粉,插进面团,若小坑很快回缩则发酵未完成,反之则发酵完成 (可以在锅里放热水,或者微波炉,烤箱里放热水,将需要发酵的面团放到大小适合的容器,蒙保鲜膜,放到里面锅里,或者微波炉,或者烤箱) 5、用手压去空气 6、取出揉成面团 7、分成6分(大约85克/个),滚圆,蒙保鲜膜松弛10分钟 8、整形成椭圆形 9、面包表面扫上蛋液,洒上芝麻(要用手轻轻按一下以使粘住) 10、将排上烤盘的面团,放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2-2.5倍左右 11、第二次发酵完成 12、烤箱预热170度,烤箱中层18-20分钟左右即可出炉 面包出炉后不能立即吃的
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