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豆怎么做好吃,梅汁豆的家常做法

答案:2  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-01-04 05:02
  • 提问者网友:献世佛
  • 2021-01-03 21:12
豆怎么做好吃,梅汁豆的家常做法
最佳答案
  • 五星知识达人网友:往事隔山水
  • 2021-01-10 06:00
  • 主料
  • 白芸豆
    适量
  • 乌梅
    6个
  • 话梅
    4个

  • 辅料
  • 八角
    1-2个

  • 步骤
  • 1.白芸豆温水泡1个小时左右
  • 2.高压锅洗净,将芸豆,乌梅,话梅,还有八角一股脑倒进去,加清水,上灶
  • 3.高压锅上汽以后,转中火7分钟,再转小火约10分钟,直至豆子完全熟烂。
  • 全部回答
    • 1楼网友:舊物识亽
    • 2021-01-10 06:24
    茄汁焗豆 主料 黄豆半碗    盐适量    糖少量    油适量    番茄酱     茄汁焗豆的做法步骤 1. 黄豆半碗,洗干净再用水泡泡~最好泡一夜(不要超过12个小时) 2. 落锅,加入适量水,加入一小勺盐,三勺糖,适量黄油一起煮。其实最好用高压锅煮,这样豆快变糯,我用普通锅煮花了差不多一个小时,过程还要搅拌,预防水干了就焦了! 3. 煮到豆变软变糯了,就好了,水也收的差不多。 4. 最后放番茄酱和适量的水,稍微高于豆的一厘米。看个人口味,喜欢酸的就多放,如果太酸也可以加糖来调节~ 5. 再煮十分钟左右吧,小火慢慢煮到收汁就可以上桌啦~ 6. 最后成品,黄豆入口即溶,酱汁酸酸甜甜的,拌饭很开胃,小朋友都喜欢哦~
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