下列物质本无甜味，但是在人体酶的作用下，能产生甜味的是A.葡萄糖B.果糖C.蔗糖D.淀粉
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解决时间 2021-01-03 15:06
- 提问者网友：雾里闻花香
- 2021-01-03 06:55
下列物质本无甜味，但是在人体酶的作用下，能产生甜味的是A.葡萄糖B.果糖C.蔗糖D.淀粉
最佳答案
- 五星知识达人网友：几近狂妄
- 2021-01-03 07:50
D解析分析：根据各种糖类物质的性质分析判断，淀粉在淀粉酶的作用下能分解出带甜味的糖类物质．解答：葡萄糖、果糖和蔗糖都有甜味，淀粉没有甜味，但唾液淀粉酶的催化作用下，淀粉与水反应能产生有甜味的麦芽糖．故选D点评：“民以食为天”，在生活水平不断提高的今天，人们把对健康饮食的追求提上了生活的日程，所以对六大营养素的考查也成了热点之一，特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容．
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- 1楼网友：怀裏藏嬌
- 2021-01-03 08:09
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