不含胡萝卜素的蔬菜和水果？

我的孩子5个月，因为长期食用胡萝卜等导致鼻子和手心发黄。请问什么蔬菜和水果是不含有胡萝卜素的呢？

白果 杏仁 莲子 枇杷 牛肉干基本上都不没有
查看一下《中国食物成分表》
主食 除了玉米类 小米 荞麦 莜麦面其它基本上没有的
VA主要存在动物性食物中，多数以酯的形式存在于动物的肝脏 奶油 牛奶 禽蛋等中。
胡萝卜素存在于植物性食物中 菠菜 胡萝卜 青椒 韭菜等较多

只有极少的蔬果含胡萝卜素。主要还是胡萝卜含有丰富的胡萝卜素。

第一层： 鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子 每100克中的维生素c含量超过100毫克 第二层： 青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花 每100克中维生素c含量超过50毫克 第三层： 白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜 每100克中维生素c含量超过30——50毫克。 富含维生素c的蔬果。维生素c可以预防雀斑的产生，从而抑制黑色素的形成，保持肌肤美白。相反，缺乏维生素c则容易皮肤粗糙枯干，并且引发皮炎、脱皮等敏感症状。尤其在夏季，多吃富含维生素c的水果蔬菜，有助于恢复皮肤弹性，防止过敏反应的发生。水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素c含量高。蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素c。 vc最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西红柿vc含量的6倍以上之多,吃的时候尽量别炒,凉拌或是涮锅能够不破坏其vc含量 水果呢,我想大家都应该知道,含vc最多的其实不是橙子,苹果之类的,而是猕猴桃!

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