炝碗托的做法 谁知道山西小吃炝碗托的做法
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-03-28 06:14
- 提问者网友：献世佛
- 2021-03-27 16:26
炝碗托的做法 谁知道山西小吃炝碗托的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：洎扰庸人
- 2021-03-27 17:26
主料
酱油适量 大蒜适量
干辣椒适量 盐适量
葱适量 碗托
炝碗托的做法步骤
1. 把碗秃斜切成厚片（容易入味），在开水中沸热，捞出待用。在锅中放油，油热后，放入红辣椒丁，葱花。小炒一下，放少许醋，蒜末，加少些水，然后放入盐，味精，鸡精，再把碗秃放进去，勾点芡，可以稍微稠点，最后放酱油，淋点明油即可。
酱油适量 大蒜适量
干辣椒适量 盐适量
葱适量 碗托
炝碗托的做法步骤
1. 把碗秃斜切成厚片（容易入味），在开水中沸热，捞出待用。在锅中放油，油热后，放入红辣椒丁，葱花。小炒一下，放少许醋，蒜末，加少些水，然后放入盐，味精，鸡精，再把碗秃放进去，勾点芡，可以稍微稠点，最后放酱油，淋点明油即可。
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