宝宝小米发糕的做法，宝宝小米发糕怎么做好吃

宝宝小米发糕的做法，宝宝小米发糕怎么做好吃

宝宝辅食-小米发糕的做法
1.
准备食材

2.
红枣煮6分钟左右，把皮去掉（8个月的宝宝这一步很重要，枣皮扎，一定要去皮）

3.
温水取其中的一半，跟红枣混合在一起，放入搅拌杯，打成枣泥汁，另一半水融化酵母粉

4.
把所有的材料，混合到一起

5.
搅拌均匀就可以了

6.
转移到一个可以入蒸锅的容器，容器要刷一层油，比较好脱模（容器要大一点，发糕在发酵的时候，会变得两倍高，蒸的时候可能还会继续变大）

7.
烤箱预热50度，关火。面糊放入烤箱发酵，等到面糊涨到1.5倍-2倍高，就可以了

8.
发酵好之后， 放入蒸锅蒸，水开以后蒸30分钟左右

9.
小宝宝吃，一定要处理成小块儿一点，否则会容易噎到。也可以让宝宝自己用手抓着吃

宝宝小米发糕的做法 主料 小米 80g 鸡蛋 2个 细砂糖 20g 玉米油 25g 辅料 无 无 步骤 1.参考月龄：10个月以上 食材准备：小米80克（提前泡10个小时），鸡蛋2个，细砂糖20克，玉米油25克 烹饪时间：40分钟 推荐指数：★★★★★ 2.蛋清和蛋黄分离，放入两个无油无水的干净大碗里。 3.小米提前一晚浸泡。第2天把泡好的小米沥干水分，放入料理机中，并加入蛋黄液和玉米油。 玉米油可以用色拉油代替，因为油的味道会影响蒸糕的味道，所以一定要选择无色无味的食用油。 4.打成细腻的小米浆。 5.砂糖取1/3放入蛋清里，我们开始打发蛋清啦！ 6.先低速开始打，打至蛋清出现很多密集的泡泡再加入1/3的砂糖。打到提起打蛋器出现软软的尖勾的时候加入剩下的砂糖。

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