羽扇豆有什么功效 羽扇豆可以吃吗

羽扇豆有什么功效 羽扇豆可以吃吗

羽扇豆（学名：Lupinus micranthus Guss.）一年生草本，高可达70厘米。茎基部分枝，掌状复叶，小叶披针型至倒披针型，叶质厚，总状花序顶生，花序轴纤细，花梗甚短，萼二唇形，被硬毛，花冠蓝色，旗瓣和龙骨瓣具白色斑纹。荚果长圆状线形，种子卵形，扁平，斑纹，光滑。3-5月开花，4-7月结果。
主要价值
经济
茎叶主要用于青饲和放牧，也制作优良青贮，为猪和乳牛良好的饲料。种子是含蛋白很高的精饲料，并用作绿肥和覆盖作物，也是蜜源和观赏植物。[4]
观赏
适宜布置花坛、花境或在草坡中丛植，亦可盆栽或作切花。
盆栽观赏：植株匀称、叶片茂盛的矮生品种的出现拓宽了羽扇豆的市场推广范围，使其有机会走进普通家庭，加上它所赋予的特殊寓意，相信人们会对其加倍的钟爱。
插花使用：丰富的植物材料历来就是花艺大师创作的重要素材，随着羽扇豆种植量的不断加大，其作为切花的使用价值逐步被人们注意和发现，实现切花的栽培生产。
园林用途：羽扇豆特别的植株形态和丰富的花序颜色，是园林植物造景中较为难得的配置材料，用作花境背景及林缘河边丛植、片植，会给人们视觉一种异域和别样的享受，这越来越被专业人士接受与推崇。

羽扇豆可以吃吗
德国科学家发现了一种新食物——羽扇豆，这种豆豆不仅能长肉肉，口感还很像肉!
羽扇豆是一种植物，它拥有丰富的蛋白质，而蛋白质对人体的健康至关重要。但是这种植物的种子味道很苦，所以科学家必须将其苦味去除。这种食物吃起来跟肉类或牛奶的口感相近。德国总理以“德国之星”这项殊荣去奖励每一年中的新发现。

注意事项：越来越多的人开始对羽扇豆过敏。由于在做面包的时候可能会用羽扇豆粉作为食材之一，所以对羽扇豆过敏的人在购买前应先问清面包里是否含有羽扇豆粉。值得注意的是，有的盒装汤里也会有羽扇豆粉，购买前应仔细确认。

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