柿子不能和哪种食物一起食用？

柿子不能和哪种食物一起食用？

柿子中含有较多的鞣酸. 鞣酸分布;在生柿子中;主要在果肉,熟柿子中, 主要在皮下及柿蒂 , 柿子吃过量时,鞣酸在胃酸的作用下与蛋白质结合,生成沉淀物.形成 柿石 ,引起疾病,因此,不能与含蛋白质高的一起吃.如:鱼类,豆类.不吃皮可以多吃点.未成熟的柿子不要吃,另外,空腹最好不要吃,一天1--3个最为适宜.

柿子虽好吃，但也有食用的禁忌。进食柿子后，特别是空腹进食较多，如一次超过3个，又是未成熟、未去皮的柿子，便易在胃内形成团块，既不易消化，又不能通过幽门从胃中排出，容易形成胃柿结石。 具体来说有“八不宜”：未成熟的柿子不宜过多食用，空腹时不宜食柿，过度劳累、疲乏时不宜食柿，不宜同食含纤维素较多的蔬菜等食物，患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者不宜食柿，胃大部切除后不宜食柿，糖尿病人不宜食柿，食柿应尽量少食柿皮。 柿子与毛蟹同食--中毒 柿子与章鱼同食--中毒 柿子与白酒同食--会胸闷 。 柿子红薯若同吃，体内结石易形成。 不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃：中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。

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