香煎草鱼块的做法步骤图,香煎草鱼块怎么做
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-05 04:54
- 提问者网友:温旧梦泪无声
- 2021-03-04 22:04
香煎草鱼块的做法步骤图,香煎草鱼块怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友:过活
- 2021-03-04 23:20
用料
草鱼 1条
姜 适量
料酒 适量
盐 适量
鸡精 适量
酱油 适量
白糖 适量
十三香 适量
辣椒面 适量
香煎草鱼块的做法
草鱼洗净控干水分,加入适量盐,料酒,生抽,白糖,十三香腌制至少十分钟
起锅烧油,大致五六成热就可以,不知道的可以用筷子这样试一下,有小泡泡就可以开始煎
用小碗装入干淀粉,腌制好的鱼块均匀的裹上干淀粉
放入热油中小火慢慢煎,这样煎出来的鱼肉非常嫩,切记不要发火炸,否则口感就会干
所有鱼块煎至表面金黄酥脆,捞出控油如果给小孩吃就这样直接吃就可以了,味道已经全部入进去了,喜欢吃辣的朋友可以看接下来的步奏
另起锅,少许油,油热爆香花椒干辣椒,加入煎好的鱼块,加少许十三香,适量辣椒面翻炒至辣椒面完全熟透
起锅装盘,开吃
草鱼 1条
姜 适量
料酒 适量
盐 适量
鸡精 适量
酱油 适量
白糖 适量
十三香 适量
辣椒面 适量
香煎草鱼块的做法
草鱼洗净控干水分,加入适量盐,料酒,生抽,白糖,十三香腌制至少十分钟
起锅烧油,大致五六成热就可以,不知道的可以用筷子这样试一下,有小泡泡就可以开始煎
用小碗装入干淀粉,腌制好的鱼块均匀的裹上干淀粉
放入热油中小火慢慢煎,这样煎出来的鱼肉非常嫩,切记不要发火炸,否则口感就会干
所有鱼块煎至表面金黄酥脆,捞出控油如果给小孩吃就这样直接吃就可以了,味道已经全部入进去了,喜欢吃辣的朋友可以看接下来的步奏
另起锅,少许油,油热爆香花椒干辣椒,加入煎好的鱼块,加少许十三香,适量辣椒面翻炒至辣椒面完全熟透
起锅装盘,开吃
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