冬虫夏草要怎么存放

冬虫夏草要怎么存放

冬虫夏草要存放方法：
1、如果冬虫夏草量少,而且储存时间不长,只需将其与少量花椒或丹皮一起放在密闭的玻璃瓶中,置于冰箱里冷藏就行。

2、如果量多或需放置较长时间,则最好除花椒、丹皮外,在储藏处放上一些干燥剂。

3、若发现虫草已受潮而润软,应立即取出于阳光下曝晒或用炭火微微焙烘。

4、若是家中有泡菜坛子,也可在坛底放些许生石灰,石灰上放一小垫板,再将虫草置垫板上,上面加盖,水槽边放些清水即可,这样也可保存较长时间。

虫草一般存放最好不超过一年左右,否则,功效大失。
扩展资料：


食用方法：
常温生服才是冬虫夏草最具药用价值的食用方式。高温加热、炖煮时会造成冬虫夏草中很多重要精华成分的损失破坏，功效明显降低。而且这些方式吃起来也极不方便，难以坚持。
参考资料：百度百科—冬虫夏草

冬虫夏草的存放要点是防潮、防蛀和防虫。如果量很少，而且存放时间也很短的话只要放在阴凉干燥的地方就行了。或将其取花椒或丹皮放正在密闭的玻璃外，放冰箱外冷藏，随用随取。国内虫草品 牌较多，产地和质量良莠不齐，业界公认的两大品 牌是福临门和极草这两个品 牌。极草适合做商务送礼，价位也比较贵；福临门适合自己用或是送给亲朋好友，价位比较实惠。

冬虫夏草价格十分昂贵，很多人舍不得用。专家提醒：“冬虫夏草越新鲜质量越高，最好不要久放。在真空条件下可以存放5年；如果是一般的条件，保质期也就是2-3年。时间过长有效成分会流失。”
北京中医药大学基础医学院胡素敏副教授表示，在适当温度下，空气中的霉菌孢子散落在冬虫夏草表面，会吸收药材养分，萌发菌丝，并分泌酵素，进一步破坏药材。冬虫夏草如果附有虫卵的话，当温度达到一定程度就可以孵化。有些蛀虫可分泌出酶，分解药材的成分，引起药材变质，显然是不适宜服用了。
“保存冬虫夏草，要放在通风阴凉干燥的地方，以防潮、防虫、防蛀。”胡素敏说，“如果希望保存的时间长一些，可以把冬虫夏草用玻璃容器装好，封好瓶口，再放入冰箱冷藏。也有观点认为，把冬虫夏草和花椒或丹皮混在一起保存，可以延长保质期。药材发潮后，要及时暴晒一下。”

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