芦荟羹的做法

吃过两种，都是黄黄的黏黏的酸酸甜甜很好喝。
好像一个是芦荟柠檬羹，一个是芦荟黄桃羹。
想知道这两种是怎么做的。
是羹。。。不是凉拌。。。而且我吃的都是稠稠的，是不是要加淀粉？

两次吃的颜色都特漂亮，是橙子的那种颜色，我总觉得柠檬做不到那个效果= =

芦荟柠檬羹
原料：
　　芦荟100克、柠檬一个，麻油，醋少许，冰块数块

制作过程：

1.芦荟去皮，切成长条状，切4片柠檬薄片，剩下的待用。用开水氽一氽，再捞出来放在冰水泡一泡，芦荟表面的黏液就去掉了。把芦荟肉在热水中焯2至3分钟。


2.柠檬片码放在玻璃碗的四边，在碗中加入数块冰块，把焯熟的芦荟肉用凉水冲一下再盛在冰块上。


3.把剩下的柠檬的汁液挤出来淋在芦荟肉上，把调好的少许麻油和醋淋在上面。


口味特点：清凉爽口，芦荟的嫩滑与柠檬汁的清香相得益彰，是夏天的饮食佳品。


美味小提示：芦荟在做菜时一定要把黏液去掉，否则口感不好，也可以加点冰糖或是柠檬汁来冲淡苦的味道，使芦荟吃起来更加的嫩滑爽口。

芦荟黄桃羹 　　
主料：芦荟200克 　　辅料：黄桃20克 　　调料：冰糖5克 　　做法： 　　
制作过程：
1、 新鲜芦荟洗净去皮，切成一厘米见方小丁后出水，冲凉，加冰糖水调匀，放入冰箱1小时后盛出； 　　
2、 取黄桃改刀成柳叶片，点缀即成。 　　
特点：甘甜冰爽操作关键：芦荟出水时间不宜过长

益 处：
　　芦荟最开始是用来做药的，由于它有美容、护齿、美唇、洁肤的功效，因此慢慢的受到更多人的青睐，经过不断的改进就成了今天餐桌上的美味了。芦荟营养丰富，辅以芦荟的柠檬有“西餐之王”的称号，拥有众多人体所需的维生素。

啥玩意？听起来有点恶呀- - 美容滴？

柠檬芦荟羹 芦荟一条去皮切丁；柠檬一个切片；淀粉若干 淀粉放汤，加芦荟煮沸,加适量冰糖，起锅后加柠檬ok

原料： 　　芦荟100克、柠檬一个，麻油，醋少许，冰块数块 　　制作过程： 　　1.芦荟去皮，切成长条状，切4片柠檬薄片，剩下的待用。用开水氽一氽，再捞出来放在冰水泡一泡，芦荟表面的黏液就去掉了。把芦荟肉在热水中焯2至3分钟。 　　2.柠檬片码放在玻璃碗的四边，在碗中加入数块冰块，把焯熟的芦荟肉用凉水冲一下再盛在冰块上。 　　3.把剩下的柠檬的汁液挤出来淋在芦荟肉上，把调好的少许麻油和醋淋在上面。 　　口味特点：清凉爽口，芦荟的嫩滑与柠檬汁的清香相得益彰，是夏天的饮食佳品。 　　美味小提示：芦荟在做菜时一定要把黏液去掉，否则口感不好，也可以加点冰糖或是柠檬汁来冲淡苦的味道，使芦荟吃起来更加的嫩滑爽口。 　　益 处： 　　芦荟最开始是用来做药的，由于它有美容、护齿、美唇、洁肤的功效，因此慢慢的受到更多人的青睐，经过不断的改进就成了今天餐桌上的美味了。芦荟营养丰富，辅以芦荟的柠檬有“西餐之王”的称号，拥有众多人体所需的维生素。 　　芦荟黄桃羹 　　主料：芦荟200克 　　辅料：黄桃20克 　　调料：冰糖5克 　　做法： 　　1、 新鲜芦荟洗净去皮，切成一厘米见方小丁后出水，冲凉，加冰糖水调匀，放入冰箱1小时后盛出； 　　2、 取黄桃改刀成柳叶片，点缀即成。 　　特点：甘甜冰爽操作关键：芦荟出水时间不宜过长

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