制作烧烤的飘香油制作方法？本人想做烧烤生意谢谢了

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介绍：
这两2113种酱料同时也可以用于各种烧烤，如牛肉、鸡翅、兔子、平菇、馒头，烤的时候也可根据食客要求放一点孜然。

东北烧烤酱配方：
即用1／2袋东北产的朝鲜族泡菜酱、1/2袋东北香其酱、1袋天津产5261的多味辣酱，这三种酱调匀即可，此酱料比较适合北方人。

秘制飘香酱配方：
原料：
四川泡椒50克，4102芝麻酱15克，花生酱20克，大蒜瓣10克，花椒粉3克，味精8克，魔厨鲜贝精12克，魔厨高汤精、家乐鸡精各10克，白糖2克，精盐4克，色拉油100克。
制作方法：
（1）先将泡椒剁细成蓉；大蒜瓣剥皮捣烂，同花生酱、芝麻酱放1653在一起缓慢加水搅拌，不要一次加入，要一点点地加，并朝一个方向搅拌，搅拌至筷子上的酱专可以缓慢流下，倒入一带盖容器内，拌入剩余调料（属泡椒蓉除外）搅拌均匀。
（2）锅上火，入色拉油，烧至八成熟时放入泡椒蓉炸香，然后倒入调好的酱，盖上盖子，冷却后即成飘香酱。

1、配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，2113大5261蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。 2、先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。 3、用一瓷器装入芝麻4102酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉，特鲜1号、鸡精、白1653糖、精盐等拌和均匀。 4、用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸专香，然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子，让冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖味精，淡了加点盐即属成

飘香油制作方法

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