400克黑鱼热量为多少

热量是340打卡，黑鱼每100克热量 85 大卡。
黑鱼营养丰富，富含蛋白质，乌鳢肌肉中含有17．63%的粗蛋白质(高于我国的四大淡水鱼类)，肌肉中氨基酸含量占总量的77．07%，其中7种人体必需氨基酸总量为29．73%，4种鲜味氨基酸(天门冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸)为31．01%，这可能就是它味道鲜美的原因。



扩展资料：
各鱼类热量：
鳕鱼--热量：88 大卡(每100克)
草鱼--热量:113 大卡(每100克)
罗非鱼--热量:98 大卡(每100克)
鳙鱼--热量:100 大卡(每100克)
鲐鱼--热量:155 大卡(每100克)
鲇鱼--热量:103 大卡(每100克)
鲻鱼--热量:105 大卡(每100克)
尽管鱼有很多种，各不相同，但总体来讲，鱼类的热量和脂肪的确是各种动物肉类里相当低的一类。但尽管“底子”好，也要看对它的烹饪方式。鱼最健康的吃法，是清蒸，这也是最能保留其原味的制作方式。

黑鱼热量 营养素含量(每100克) 热量(大卡)85.00 碳水化合物(克)0.00 脂肪(克)1.20 蛋白质(克)18.50 400克的热量为340大卡 评价：黑鱼营养价值很高，富含优质蛋白、钙、磷、硒等多种矿物质，适宜减肥期间食用。

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