川菜水煮幺鸡怎么做
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解决时间 2021-11-17 23:43
- 提问者网友：锁深秋
- 2021-11-17 14:46
川菜水煮幺鸡怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：山君与见山
- 2021-11-17 15:50
食材
主料
田鸡
500g
辅料
蒜
适量
辣椒
适量
沙茶酱
适量
酱油
少许
盐
适量
食用油
少许
辣椒酱
少许
鸡精
少许
姜
少许
葱
少许
步骤
1.田鸡去皮 内脏，皮用盐搓洗一下。
2.切小块备用。
3.辅料分别切丝备用。
4.锅加热倒入适量的油。
5.然后把蒜泥 姜丝 辣椒先放入爆香。
6.爆香后倒入适量的水，加入辣椒酱。
7.再放入沙茶酱 酱油少许，葱段。
8.煮开后倒入田鸡。
9.加盖煮三分钟。
10.然后在这个时间把皮加入（皮比较容易熟中间加入）加盖继续煮2分钟。
11.最后加入香菜就可以出锅了。
主料
田鸡
500g
辅料
蒜
适量
辣椒
适量
沙茶酱
适量
酱油
少许
盐
适量
食用油
少许
辣椒酱
少许
鸡精
少许
姜
少许
葱
少许
步骤
1.田鸡去皮 内脏，皮用盐搓洗一下。
2.切小块备用。
3.辅料分别切丝备用。
4.锅加热倒入适量的油。
5.然后把蒜泥 姜丝 辣椒先放入爆香。
6.爆香后倒入适量的水，加入辣椒酱。
7.再放入沙茶酱 酱油少许，葱段。
8.煮开后倒入田鸡。
9.加盖煮三分钟。
10.然后在这个时间把皮加入（皮比较容易熟中间加入）加盖继续煮2分钟。
11.最后加入香菜就可以出锅了。
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