盐水猪蹄要怎么做才会脱骨啊？

盐水猪蹄要怎么做才会脱骨啊？

盐水猪蹄用小火慢慢焖2小时，猪蹄会熟烂脱骨。做法如下：

　　主料：猪蹄1000g
　　辅料：精盐2勺，料酒2勺，生抽2勺，冰糖10g，香叶2片，葱段20g，八角1个，花椒5个，川椒5个，姜2片
　　步骤：
　　1.把猪蹄清洗干净。
　　2.锅中放水，把洗干净的猪蹄放进去，烧至水开后，把血抹水倒掉，捞出猪蹄，清洗干净备用。
　　3.准备好葱段，姜片，香叶，花椒，大料，川椒。
　　4.另起锅，把清洗干净的猪蹄放入锅中，水要一次性放够，放入各种葱段，姜片，香叶，八角，花椒，料酒，精盐，冰糖生抽大火烧开，转小火闷至2个小时。
　　5.放凉后，先在脚跟处切开两段，将调味料调匀，沾食。

大火烧开，小火闷2个小时左右就好拉。

先把猪蹄外皮刮干净，剁成小块。 再用水洗净。 锅里放水烧开，放入猪蹄。 淖3分钟，盛出来洗净。 放入电压力锅中。 葱、姜、八角、桂皮。 把葱切段、姜切片，八角、桂皮洗净。 料酒、老抽、生抽混合。 倒入锅中，加适量水、白糖、盐、味精。 放入葱段、姜切片，八角、桂皮。 添加适量水。 用手翻拌均匀。 盖上锅盖，按下肉类排骨键，40多分钟脱骨猪蹄就做好了。 稍晾，盛入盘中，就可以吃了

大火烧开后，小火闷着

1榴莲、桂林干、红枣汤、菌汤。 2桂圆干粥，加入红糖，补血去恶露。 然后素八宝饭，大人饭量吃足了，孩子的营养才充足。八宝饭的搭配可以种类丰富些，高热量的素饭食材料可以加上去。 祝顺利健康！吉祥如意！

2小时小火焖啊； 或者 高压锅焖20分钟火到骨头脱！-----------别急

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