谁知道炒菜铁锅还是不锈钢锅好的呢？

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解决时间 2021-10-10 08:37

提问者网友：谁的错
2021-10-09 10:06

谁知道炒菜铁锅还是不锈钢锅好的呢？

最佳答案

五星知识达人网友：纵马山川剑自提
2021-10-09 11:31

双底不锈钢锅不粘锅，因平整度高，炒菜时立刻因为温度而粘黏在锅上。所以就发明一种有很多小的均匀的坑的锅。就是利用了这个物理原理，接触少，并且有空气阻隔。而达到不粘的效果。不粘的关键是加油热锅以后把火力收小点，中小火煮食就可以了，这是deluxe厨具那个促销员教我的，她说这个品牌的不锈钢炒锅大火加热后，调中小火也会有大火的温度，因为不锈钢导热特性比铁锅好，你可以尝试冷锅的冷油的方式!

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1楼网友：人间朝暮
2021-10-09 12:55

爱仕达304不锈钢锅很好用的，爱仕达304不锈钢锅好用的质量不错，304钢没有问题，不锈钢的缺点就是容易变色，不过可以用白醋清洗掉，变色不会有毒，而且炒菜用不锈钢炒锅或铁锅可以增加身体铁元素含量。希望能够帮助到您。

2楼网友：从此江山别
2021-10-09 12:42

九阳不锈钢锅质量不错，304钢没有问题，不锈钢地就是容易变色，不过可以用白醋清洗掉，变色不会有毒，而且炒菜用不锈钢炒锅或铁锅可以增加身体铁元素到达含量，聚四氟乙烯，塑料的一种，极强地方的化学稳定性，现在认为对人体无害

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