谗嘴蛙怎么做?/

谗嘴蛙怎么做?/

川味馋嘴蛙做法 材料:牛蛙2只、丝瓜2根（去皮,切块）、郫县豆瓣酱（2大匙切细）、油辣椒1大匙、花椒1大匙、盐少许、胡椒少许、油少许、生粉、葱姜蒜、绍酒。 做法1.牛蛙清理干净后切块，下盐、生粉腌半个小时左右。 2.锅里下油, 下葱姜蒜,花椒煸炒出味后下豆瓣酱、油辣椒继续煸炒，下丝瓜,，炒到半熟后倒出。 3.锅里再下油, 炒牛蛙(最好是泡嫩油,但是家里实在是不想炸东西), 半熟后把丝瓜倒回去，继续炒。 3.放酒。稍稍翻炒后加水。烧滚后转小火焖5分钟左右, 勾薄芡, 装盘。麻辣谗嘴蛙主料:牛蛙配料:黑笋、丝瓜佐料:豆瓣酱、辣酱、姜、蒜、醪糟、盐、味精、鸡精、色拉油、泡仔姜、香油烹制方法：色拉油烧热，把豆瓣酱、辣酱、姜、蒜、泡仔姜炒香，加入高汤，放入牛蛙煮，加盐、味精、鸡精、醪糟、香油，煮熟就成。

川味馋嘴蛙做法 材料：牛蛙 2只、丝瓜 2根（去皮,切块）、郫县豆瓣酱（2大匙切细）、油辣椒 1大匙、花椒 1大匙、盐 少许、胡椒 少许、油 少许、生粉、葱姜蒜、绍酒。 牛蛙清理干净后切块，下盐、生粉腌半个小时左右 锅里下油, 下葱姜蒜,花椒煸炒出味后下豆瓣酱、油辣椒继续煸炒，下丝瓜,，炒到半熟后倒出。 锅里再下油, 炒牛蛙(最好是泡嫩油,但是家里实在是不想炸东西), 半熟后把丝瓜倒回去，继续炒。 下酒。 稍稍翻炒后加水。 烧滚后转小火焖5分钟左右, 勾薄芡, 装盘。

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