如何做牛奶水果捞?

如题

牛奶水果捞
原料:芒果,荔枝,西瓜,橙子,弥猴桃
调料:牛奶,蜂蜜
将上述水果都去皮切丁,调入牛奶,蜂蜜,混合在一起即可.五颜六色,很好吃,很好看的一道甜品.我觉得放入火龙果,木瓜,或哈密瓜也很好.

原料:草莓(7个)、吕宋芒(4个)、奇异果(1个)、青枣(6个)、牛奶(2盒)、西米露(3两)、饼干(4根)、白糖(8汤匙)。操作:1、芒果隔着核各切两刀，在两瓣果肉处划交叉斜刀，用汤匙将果肉挖出，放进碗中备用。 2、洗净草莓切去蒂，切成小块；青枣洗净后，切成小块；奇异果剥去外皮，切成片状。 3、烧开半锅水倒进西米，煮至西米呈透明状(不断搅拌)，然后捞出沥干水。 4、洗净锅后，倒入牛奶和煮好的西米，加入8汤匙白糖，大火煮开熄火，30分钟后放入冰箱冻1小时。 5、将牛奶西米盛到玻璃大碗中，依次放入青枣、芒果、草莓和奇异果，再摆上饼干做装饰即可。 6、晶莹剔透的水果捞就完成了，快点品尝喽！ 贴士：1、煮西米时，要用汤勺不停地搅拌，既可以避免西米粘锅，又可让西米可以颗粒饱满，不会粘在一起。 2、想让西米有qq的口感，可以煮好西米后，捞起西米过一下冷水，再煮到西米变得透明就可以了。 3、煮好的牛奶西米最好冷藏后，才放水果进去；如果太热的话，水果放进去受热后，容易变酸，会不太好吃。

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