餐饮管理具体指的是哪些方面？

餐饮管理具体指的是哪些方面？

你说的这家是一家连锁企业，在宁波、杭州、金华、台州、嘉兴等地均有开设分企，关于餐饮管理的话，他们有自己专业的管理团队，在食堂管理这块具有极丰富的管理经验，以他们所承包的来说，以某一次食堂纠纷为例，他们的管理者不费吹灰之力就解决掉了，在后厨管理的也井井有条。
餐饮管理的具体工作内容如下：
1.诊断经营状况；
2.制定解决方案；
3.培训餐饮管理专业知识；
4.餐饮内容、菜式等咨询；
5.新菜式引进：中西式快餐；卤水食品加工；
6.餐饮经营管理基本内容；
7.餐饮项目策划及投资；
8.食品加工技术咨询盯转让；
9.餐饮人才咨询培训；
10.餐饮资源整合管理；
11.餐饮文化交流及餐饮产品展览；

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