怎么做咸骨粥才好吃？

快上粥时加点陈皮丝

 做法；我是自己淹的咸骨 买些骨头 要用沙骨好（就是蔗渣骨）这样有点肉而且那骨头都能咬得到     骨头撒多点盐下去伴匀淹 把骨头放冰箱急冻箱放着大概二个星期OK了 一头半个月也可以淹得越久越香     到你要煲粥的时候就拿出来解冻 解冻了放洗下骨头上多余的盐份 就可以放米一起来煲粥了 那米要煲得烂点    记得那粥先不要放盐 因为骨头挺咸啦 自己可以试试够不够咸   煲这个粥可以加点大芥菜下去煲 不要叶子只要茎啊

做咸骨粥要放点肉末一起煲才好吃，做法：

将咸骨、肉末、大米和水一直放入高压锅内，开大火烧开，响气后改小火再煮40分钟关火，卸压后开盖加入盐等调味料、撤入葱花再开火煮开即可。味道很好的。