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芦笋罐头吃法

答案:5  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-02-19 21:46
  • 提问者网友:最爱你的唇
  • 2021-02-19 05:50
芦笋罐头吃法
最佳答案
  • 五星知识达人网友:夜风逐马
  • 2021-02-19 07:24
1、凉拌芦笋:原料为芦笋、姜、精盐、味精、香油。将芦笋洗净,去掉老根,用开水焯熟;姜切末,与其它料一同拌匀,浇在摆好的芦笋上即可食用,此菜具有色泽碧绿,鲜咸爽脆的特点。注意焯芦笋的时间不宜过长,焯过应马上用冷水冲泡,否则不脆。
  2、芦笋炒肉:原料为芦笋、猪(羊)肉、葱、姜、干红辣椒,调料为精盐、味精、白糖、色拉油。将芦笋洗净,去老根切段,肉切片;锅内放油烧热,下葱、姜、辣椒焖炒后,放肉片炒白,然后下芦笋、调料一同炒香后即可装盘食用。
  3、芦笋汤:原料为芦笋、海米、蘑菇,调料为精盐、高汤、味精、胡椒粉、香油。将芦笋洗净去掉老根,切成寸段,海米用温水泡软,蘑菇切片;锅内放汤烧开,调好味后,放入芦笋、海米和蘑菇烧开即可装碗,具有汤鲜味美,营养丰富的特点。
  4、素炒四宝:原料为芦笋、香菇、胡萝卜、白果、葱、姜,调料为精盐、高汤、色拉油、生粉、味精。将芦笋洗净去老根,香菇片去根部、胡萝卜去皮、白果去壳,四种原料用开水焯一下备用;锅内放油烧热,下入葱、姜炒香后,下入原料、高汤、盐、味精烧开后,勾芡淋明油即可装盘食用。注意香菇和胡萝卜、白果焯水时,时间要适当地长一些。此菜的特点是色泽鲜艳,营养合理,鲜咸味美,宴中必备。 鱼香汁凉拌。调料: 泡椒10克 姜5克 大葱5克 大蒜5克 盐3克 白砂糖5克 醋5克 味精2克 酱油5克 辣椒油30克 香油5克 各适量
制作工艺
1 ·泡椒去籽、去蒂,剁成细末
2 ·姜蒜去皮切成粒
3 ·葱洗净,切葱花
4 ·碗中放精盐、白糖、味精、酱油、醋调匀,再加泡椒末、姜蒜末、葱花、香油、辣椒油调匀,即成冷菜鱼香味汁
把芦笋整齐摆放在盘中,食用时淋上调好的味汁即可 这是我喜欢的口味,如果你不喜欢吃辣的,可以做成沙拉
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  • 1楼网友:山河有幸埋战骨
  • 2021-02-19 12:25
引用阿三木的咖啡的回答:
  1、凉拌芦笋:原料为芦笋、姜、精盐、味精、香油。将芦笋洗净,去掉老根,用开水焯熟;姜切末,与其它料一同拌匀,浇在摆好的芦笋上即可食用,此菜具有色泽碧绿,鲜咸爽脆的特点。注意焯芦笋的时间不宜过长,焯过应马上用冷水冲泡,否则不脆。
  2、芦笋炒肉:原料为芦笋、猪(羊)肉、葱、姜、干红辣椒,调料为精盐、味精、白糖、色拉油。将芦笋洗净,去老根切段,肉切片;锅内放油烧热,下葱、姜、辣椒焖炒后,放肉片炒白,然后下芦笋、调料一同炒香后即可装盘食用。
  3、芦笋汤:原料为芦笋、海米、蘑菇,调料为精盐、高汤、味精、胡椒粉、香油。将芦笋洗净去掉老根,切成寸段,海米用温水泡软,蘑菇切片;锅内放汤烧开,调好味后,放入芦笋、海米和蘑菇烧开即可装碗,具有汤鲜味美,营养丰富的特点。
  4、素炒四宝:原料为芦笋、香菇、胡萝卜、白果、葱、姜,调料为精盐、高汤、色拉油、生粉、味精。将芦笋洗净去老根,香菇片去根部、胡萝卜去皮、白果去壳,四种原料用开水焯一下备用;锅内放油烧热,下入葱、姜炒香后,下入原料、高汤、盐、味精烧开后,勾芡淋明油即可装盘食用。注意香菇和胡萝卜、白果焯水时,时间要适当地长一些。此菜的特点是色泽鲜艳,营养合理,鲜咸味美,宴中必备。 鱼香汁凉拌。调料: 泡椒10克 姜5克 大葱5克 大蒜5克 盐3克 白砂糖5克 醋5克 味精2克 酱油5克 辣椒油30克 香油5克 各适量
制作工艺
1 ·泡椒去籽、去蒂,剁成细末
2 ·姜蒜去皮切成粒
3 ·葱洗净,切葱花
4 ·碗中放精盐、白糖、味精、酱油、醋调匀,再加泡椒末、姜蒜末、葱花、香油、辣椒油调匀,即成冷菜鱼香味汁
把芦笋整齐摆放在盘中,食用时淋上调好的味汁即可 这是我喜欢的口味,如果你不喜欢吃辣的,可以做成沙拉尽说屁话!人家说芦笋打开软了能吃吗?
  • 2楼网友:时间的尘埃
  • 2021-02-19 10:47
刚打开的芦笋罐头要用清水清洗、浸泡一下,去除掉防腐液和杂质,再和其它材料配菜。如:芦笋片炒肉片,或者炖汤用。
  • 3楼网友:你哪知我潦倒为你
  • 2021-02-19 09:14
芦笋的食用制作方法也很简单,可凉拌、可炒食、可做汤、可与其它食物一起混炒,下面推荐几款吃法,不妨一试。
  1、凉拌芦笋:原料为芦笋、姜、精盐、味精、香油。将芦笋洗净,去掉老根,用开水焯熟;姜切末,与其它料一同拌匀,浇在摆好的芦笋上即可食用,此菜具有色泽碧绿,鲜咸爽脆的特点。注意焯芦笋的时间不宜过长,焯过应马上用冷水冲泡,否则不脆。
  2、芦笋炒肉:原料为芦笋、猪(羊)肉、葱、姜、干红辣椒,调料为精盐、味精、白糖、色拉油。将芦笋洗净,去老根切段,肉切片;锅内放油烧热,下葱、姜、辣椒焖炒后,放肉片炒白,然后下芦笋、调料一同炒香后即可装盘食用。
  3、芦笋汤:原料为芦笋、海米、蘑菇,调料为精盐、高汤、味精、胡椒粉、香油。将芦笋洗净去掉老根,切成寸段,海米用温水泡软,蘑菇切片;锅内放汤烧开,调好味后,放入芦笋、海米和蘑菇烧开即可装碗,具有汤鲜味美,营养丰富的特点。
  4、素炒四宝:原料为芦笋、香菇、胡萝卜、白果、葱、姜,调料为精盐、高汤、色拉油、生粉、味精。将芦笋洗净去老根,香菇片去根部、胡萝卜去皮、白果去壳,四种原料用开水焯一下备用;锅内放油烧热,下入葱、姜炒香后,下入原料、高汤、盐、味精烧开后,勾芡淋明油即可装盘食用。注意香菇和胡萝卜、白果焯水时,时间要适当地长一些。此菜的特点是色泽鲜艳,营养合理,鲜咸味美,宴中必备。
  • 4楼网友:鸠书
  • 2021-02-19 08:52
象芦笋罐头可以打开后直接拌沙拉酱,不需再烹饪.炎炎夏日马上就来了,不妨先把芦笋罐头放在冰箱冷藏一会,然后再打开做个冰爽芦笋沙拉,爽口爽心
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