棘猬肉如何烹调

答案:3 悬赏:60 手机版

解决时间 2021-10-15 18:10

提问者网友：世勋超人
2021-10-14 23:53

棘猬肉如何烹调

最佳答案

五星知识达人网友：平生事
2021-10-15 01:16

不要乱吃野生動物那是野蠻的行為且容易感染不知名的病菌

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1楼网友：雪起风沙痕
2021-10-15 02:32

推荐二个做法一：香辣刺猬：主料：刺渭肉200克，笋片50克，黄爪50克，水发木耳50克。调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜片、湿淀粉、胡椒粉、花椒水、辣椒，猪油。做法：1.将刺猬肉洗净切片。黄瓜去瓤洗净切片。水发木耳去杂洗净撕小片。2.油锅烧热、投入葱姜煸香，放入刺猬肉煸炒，烹人酱油、料酒、花椒水，辣椒煸炒几下，加入精盐、笋片、黄瓜片、木耳煸至入味，用湿淀粉勾稀芡，点入胡椒粉、味精推匀，出锅装盘即成。提示：刺猬肉具有滋补作用。笋片具有清热消痰、利膈爽胃的功效。二：刺猬酸肉：刺猬肉：l000克葱：20克姜：10克酸木瓜：100克精盐：10克花椒：5克做法：1.将刺猬宰杀，去皮，去刺，开膛去内脏，洗净，取肉切成片。酸桔叶、酸木瓜、荆芥、葱、姜洗净，剁碎，入盆，放入肉片、花椒、盐、拌匀，腌渍1小时。2.用香茅草捆住肉片，放在栗炭火上慢慢烘烤，至肉熟香味溢出即食。

2楼网友：天凉才是好个秋
2021-10-15 01:57

煲汤啰，最简单且营养高就像炖鸡汤那样，炖出来的汤是白色的，味道挺鲜

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