怎样开好便利店

怎样开好便利店

问题一：如何开便利店 如何开好便利店、开便利店赚钱吗，下面就个人开便利店的经验与大家探讨一下：
便利店最重要的是位置，位置如果选不好，那赔本是一定的，就算是不赔本，也只能是保本便利店本身的利润不太大，大概在20-30%之间，除了房租每月几千块以外，还有人工算进去，每月的毛利最少得1W五，所以选不好地址，每月的赔本数可想而知。
那么选好了位置，接下来就货源的问题了：
1 货源的难题，看似简单，实际一个小店上千种货品，你如何采购；
2 价格的难题：你每次进货一点点，人家能给你好的价格吗？
3 物流的难题：不同的公司，会为了你一点点货去送过来吗？
4 退货的难题：很多货肯定是卖不出去和过期的，如果你不能退，这都是损失
那么根据以上几点问题，我来做一些解答：
1、小店上千种货品是一定有的，你可以直接去到批发部自选，批发部有很多家基本上都比较集中，选不到合意的可以换第二家、第三家，总有你需要的东西，要开有便利店，最起码你要先去逛下别的便利店都卖些啥东西，记下来，自己列个清单，一一选购，就和你去市场买菜似的，想要啥拿啥。这些货品拿回来后选家可靠点的计费软件电脑系统，一一录入入货价和出货价，然后就可以上架销售了。
2、你想拿到和超市进价相同那是不可能的，不过一般比超市的零售价还是要便宜些，便利店是用来干嘛的，就是用来便利大家的，所以售价一定比超市要贵的，这样才能确定你30%左右的利润（不然就只能喝西北风了），东西贵个五角一块的，正常这些价格大家都还是可以接受的，主要是便利，省了跑超市了。
3、一个批发部有N多品种，正常一个超市就够你一个小店正常运转了，如果没人心意的货品你可以上第二家第三家选，前提是人必需本人去，个人去点货，货多让批发部送就是了，货少自己也能拿回来（我家就是这么做的，所以每个货品我都要看下，是不是我所需要的。
4、退货？这个问题很难回答，正常情况下，如果出现货品有问题道是可以退换，如果是过期食品，不好意思，不是开发商求着你保证可以退货的情况下，你的过期货品只能是内部消化了，没有一家愿意让你退过期货品的，唯一的办法就是每次货品你都别拿太多，少拿些，就算是过期了，自己还是可以承受的。问题二：开便利店的流程是什么？ 许多创业者对便利店这个项目都充满了兴趣，但是，却因为缺少经验而无从下手，下面，我们就按照开店的一般流程，来看看如何开一家便利店。1：便利店,便利店指小型的自选式商店[营业面积150平方内],以方便消费者购物为本，服务为主。经营商品以烟酒。食品。粮油。日常生活用品为主。提供消费者就近方便的购物为目的。2：选址[以人为本]便利店选址，要以人员集中或流量大的路口。如：车站。学校。厂区。宿舍。住宅小区等。3：投资预算房租。装潢。设备。首货。前期广告。备用资金4：装潢设计主要室内。室外两大装潢。室内装潢颜色以清亮淡白为主，显室内清爽明亮。室外装潢以本店主体颜色，体现特色。装潢时把所有设备。照明设计进去，结合设备货架的摆放，美观实用。5：设备货架的选购货架。收款系统设备。监控系统。冷冻冷藏柜。空调等。购买设备要结合空间及装潢设计标准。6：员工招聘管理培训门店招聘或中介公司代理招聘。招聘员工在正式上班前应进行正规的培训，学习产品的陈列。产品介绍。及时补货。怎样听取顾客的意见。建议，做经营分析。7：进货以配送。批发市场。就近批发为主。如果是加盟连锁，一般总公司配送为主。批发市场产品比较齐全，就近批发主要就是配送方便。8：产品分类陈列要做好商品陈列分类，既方便选购又整洁美观。陈列规律：从下往上从大到小特殊商品要做到特别陈列，如：烟。高档酒等，做到专柜陈列。9：商品定价商品定价是比较重要的一个环节。一样商品的售价，怎样能让顾客显的实惠而不贵。还要结合周边商店的正常售价。[具体定价以商店实际为已]10：开业促销广告宣传促销商品以日常生活必须商品主销商品为主，价格要显的让顾客觉得真正的实惠。可以发放特价促销商品广告宣传单，吸引顾客前来购物。11：日常经营管理管理和服务是一个店的生存法则。严格管理，热情服务。保持门面。货架。产品。地面清洁无尘。货物管理：做到产罚质量可靠，不出售劣质。假冒。过期商品。12：总结信誉好。服务好。品质好。价格公道诚实苦干创新求进三勤：脚勤。嘴勤(说话要甜)。手勤上面，只是一般性的开店流程，还有许多的细节需要创业者们去梳理与研究，准备充分的开店肯定会收到不错的效果，而通过准备所积累的宝贵经验，也可以在日后的经营中发挥作用。问题三：怎么开好便利店 我说四个方面：一是要把卫生要搞好，二是要做好该店周围商圈内的品类布局（品类齐全），三是服务一定要做好，四是绝无缺货，要保证销售过程中的货不能断货。店内装修要大众化，装潢不要太华贵，卖的一定要快速消费品。便民项目一定要有（交水电费、电话费等），位置一定要选好，你店开的好不好位置占了很大比分问题四：如何成功经营好便利店 对便利店的较长时间的访问，总结出小型便利店的最佳的经营方式。随着人们生活方式的逐渐改变，人们前往中大型超市购物的习惯已经不断形成。超市以其价格上的优势，购物过程的方便，不断地冲击着一些小型便利店的生存。为了能正确的认识和分析目前真正存在的问题，并简单的对附近的其他店铺进行了访问和比较：
1、这店已经开了多少年了？
店主：头尾算起来大概有9年了。
2、您的店一直都是开在这个位置的吗？
店主：不是的，我以前是开在街对面的，大概是5年前吧，对面房租到期，就花了32万买了这家店面。一直到现在。
3、可以谈谈您这几年开店的详细情况吗？
店主：没问题。大概是93年上半年，我以500元的月租费租下了对面的店面，开始经营便利店，那时由于这一带的住宅还没有正式交付使用，前面的上陡门农贸市场还没有正式投入运营，所以暂时比较冷清，生意不是很好，但我知道不用多久这里肯定是会热闹的。不久对面开了很多店，农贸市场也营业了，这一带一下子就热闹起来了，我的生意也同时红火了好一阵子，人们买了菜回家都会经过这里，带点东西回去。但是没有多久，对面也开了一家同样性质的便民店，尽管受了点影响，但老顾客还是喜欢到我这里买东西。是97年的上半年吧，我的房租到期，在这之前我就已经花了32万买了对面的更大一点的店面，也就是现在的这家，以前跟我竞争的那家也在同时关门了，我的生意又红了一段时间。但是好景不长，由于农贸市场对面的超市不断被人们接受，人们的购买意识也产生了一定的变化，超市便宜的价格吸引了大量顾客，还有就是在农贸附近开了大概有三家的便利店，由于房子是自己的不用分摊房租费，就慢慢地降了一些商品的价格，生意一直就是保持到现在，还有就是2000年你给我出的一些主意，之后你也都基本清楚了。
4、你是指我建议你的通宵服务和一定程度送货上门是吗？
店主：是的。
5、那你可以详细一点跟我介绍一下当时实行后在生意上的变化吗？
店主：其实也不算是真正意义上的通宵吧，我的店基本上在凌晨4点左右关门，也就是附近排挡的关门时间。这期间不少晚归的，喜欢出来吃宵夜的人会前来购买香烟、饮料、小零食等等，店里因此增加了不错的收入，有时候可以卖好几百的呢。至于送外卖嘛，其实对店的整体收入尽管有一定的提高，但不是很大，因为我们送的都是附近的一些老顾客，他们如果没有我们送的话，平时也会下来买的，我觉得这样反而不是很合算。
6、哦，是这样的啊，那么请再具体介绍一下这里的一些附加费用？
店主：这里的费用可多了。先是税收：有国税地税，工商管理费，还有门前三包费，住宅区里的绿化费，卫生费，前几年还有什么治安费，多着了。
7、那你是将这些所有的费用都算在店里的开支吗？
店主：是的，我们会每个月有一次结算，把所有的费都分摊进行结算，分摊结算可是你教我的哦。（笑）
8、您可以再具体讲讲送货上门吗？
店主：好的。我们只负责送大概半径200米的范围（这是我根据她的介绍总结的），生意因此有一定的增加，原来到旁边店里买的人，有时会因为某种原因而向我们打电话。但这种情况并不是很多，还是基本像我前面说的那样，老顾客居多。
9、既然附近店里的生意也多少给你拉了点过来，那为什么其他店不进行送货上门？
店主：这个问题我也想不明白，我家先生是半班制，会有空来店里，所以可以给一些需要的人提供送货上门，而其他店据我所知都只有一个人，所以很难实行上门。
10、那他们也包括你自己为什么不专门雇佣若干人，提供更大范围的送货上门服务呢？这样也许可以更能体现这种经营方式的优越性哦。
店主：这个我们也想过，只是还暂时不敢尝试。因为这里的店比较多，人们可以不用走太多的路就可以到......余下全文>>问题五：怎样才能开好便利店？ 第一点，产品这个可以在百度上搜索批发市场，只要保证能找到厂家就行。
第二点，产品陈列。很多奶质厂商可以免费铺货，而且还会反赠，具体的要看商家的力度了。
第三点，至于你说的什么管理…一个扫码枪就解决了。 如果是请人看店，装上摄像头，每天准备好零钱(五百或者一千)，完事儿经常去店里转悠一圈就好了(查看摄像头店员是否录入销售)。
第四点，了解一下社区O2O便利店，欧品屋社区生活便利店问题六：如何开一个便利店？ 首先就是你得确认是加盟还是自营店，先得确定好商业模式，各有千秋，就不细说了。一般开便利店前期的准备：1：便利店选址：定位好你是开社区店还是办公楼附近或是别的地方，要先调研及预估下消费者的消费能力例如良好的社区选址是好吖好便利店成功的一大因素。选择是其店铺开发过程中首要的和最需重视的要素，店址选择的失误将直接导致店铺运作的低效率和投资损失。因此，选址历来是好吖好便利店铺管理中十分重要的内容。社区便利店选址过程中主要考虑四个因素：一是店址；二是时间；三是备货；四是快速（不需要加工）。在店址的选择上，好吖好便利考虑的一个基本出发点是便捷，从大的方面来讲，就是要在消费者日常生活的行动范围内开设店铺，诸如距离居民生活区较近的地方、上班或上学的途中、停车场附近、办公室或学校附近等等。总的来说，好吖好便利特别注意在社区内设立店铺，而且在决定店铺选址的时候，非常注意避免在下述地点建店，即道路狭窄的地方、停车场小的地方、人口狭窄的地方以及建筑物过于狭长的地方等等。2:资金流动的问题：这里包括资金的来源、管理等问题3.店面装修及便利店陈列设备的确定最好是找一家专做便利店货架的公司，他们会给你做便利店陈列布局效果图及便利店装修图，装修之前你得确认好风格是什么。4：如何管理及招聘便利店员工，确认店长的人选。5.确定好便利店商品结构6.你所经营必须有特色，才会吸引顾客等等。问题七：怎样开一家便利店？ 选择是其店铺开发过程中首要的和最需重视的要素，店址选择的失误将直接导致店铺运作的低效率和投资损失。因此，选址历来是7-11店铺管理中十分重要的内容。社区便利店选址过程中主要考虑四个因素：一是店址；二是时间；三是备货；四是快速（不需要加工）。在店址的选择上，7-11考虑的一个基本出发点是便捷，从大的方面来讲，就是要在消费者日常生活的行动范围内开设店铺，诸如距离居民生活区较近的地方、上班或上学的途中、停车场附近、办公室或学校附近等等。总的来说，7-11特别注意在社区内设立店铺，而且在决定店铺选址的时候，非常注意避免在下述地点建店，即道路狭窄的地方、停车场小的地方、人口狭窄的地方以及建筑物过于狭长的地方等等。2:资金流动的问题：这里包括资金的来源、管理等问题3.店面装修及便利店陈列设备的确定最好是找一家专做便利店货架的公司，他们会给你做便利店陈列布局效果图及便利店装修图，装修之前你得确认好风格是什么，这里我推荐你找王牌货架。4：如何管理及招聘便利店员工，确认店长的人选。5.确定好便利店商品结构6.你所经营必须有特色，才会吸引顾客等等。以及你开始经营后注意的一系列问题，大到店面小到一个小贴码你都要去考虑。所以，要有一个强大的资金作为后盾，还必须对其有耐心、恒心，以及对竞争的分析！问题八：如何开好便利店？ 便利店相比于一般超市投资回报较高。比如，美国 7-11 便利店的毛利通常能达到 40% 以上。在深圳经营得比较好的便利店，一般的毛利都在 30% 左右，最高的可以达到 40% 。这主要是因为便利店实行“小而精”的经营原则，价格比一般大型超市高 10% 左右 , 而便利店里货架上的商品都是一些销量比较大的商品，商品周转快，库存也就相对减少，而且还可以根据销量从供货商那里获得一些返利。
开一家便利店要多少钱？目前在深圳，投资一家 50 至 70 平方米的便利店，一般需要 20 万至 30 万元的资金，主要花费在店铺的装修、购买各种设备以及货物等；房屋的租金因地段的不同各异，平均来讲，一般 200 至 300 元 / 平方米；在管理方面，因为要 24 小时经营，因此一般需要工作人员 8 到 10 名左右。
经营窍门：便利店为了便于固定顾客购物方便，故应保证商品的大类的摆放尽量不变；门店的特价商品堆头展示应醒目，堆头不宜过大、过杂，以免影响堆头效果；店铺的走道设置在 80 至 90 厘米左右。根据门店的高峰期合理安排商品的布局，将难挑选的商品和畅销商品分开，以避免高峰期购物者堵满走道，不便于其他顾客的购物；货架的高度应当照顾到众多的家庭妇女的需要，中心货架不应高于 165 厘米，最好不要超过 6 层。同时要注意对端头货架的利用，因为这是门店的黄金点，顾客在这些地方的驻足时间最长，应摆设一些高毛利的畅销商品。
经营要诀：生意从细处做起。据了解 , 在每间便利店每次花费在 20 元以内的消费者占 68.2% ， 40 元以上的仅有 8% ，基本上没有超过 100 元的。因此，便利店要做好，必须从小处做起，做好每一笔生意。与一般的大超市不同，便利店既卖日常生活用品，又可提供多元的便民生活服务，如免费供应开水、代缴费、为手机充电、为自行车充气、打印数码相片、代收干洗衣物、代订鲜花、代订各类演唱会门票以及设立自助缴费终端，甚至代办培训报名、代订考试教材等，这种深入社区居民生活的增值服务，有助于聚集人气。
此外，由于便利店的主要消费群体定位在 30 岁以下的学生和上班族 , 针对这一群体易接受新事物、消费力强劲和追求时尚的特点，因此在商品的选择上要注重创新与更新，结合时尚主旋律。
选择好店址尤为重要。投资便利店，选择合适的店址非常重要，这是便利店成功最重要的因素。便利店的优势在于“便利”，因此便利店大多设在社区和娱乐设施比较集中的地区，使得顾客购物更加方便。问题九：如何经营便利店？ 做好一个超市的因素挺多，就像一个人，首先你有了内涵，自然就会有很多的朋友愿意和你交往。超市也是一样，那么做好一个超市主要有以下几方面的因素：
一、店面形象是否吸引顾客
二、是否有品牌形象，顾客在你这里买东西是否信赖你
三、商品陈列是否美观，是否让顾客喜欢
四、卖场区位结构是否合理，有无死角，是否每个角落都能创造销量
五、商品结构是否合理，一二三线产品的搭配是否能创造最大利润，季节性产品、新品、常规商品是否引起老客户的喜欢
六、系统的进销存管理是否合理，是否严格控制了商场报损
七、服务态度、服务意识是否是最佳的？得罪了客户，能否让这个客户成为你终身的客户。
八、员工的管理是否让顾客满意，卖场清洁卫生是否做到日两清洁，月三大清洁。
九、商品完整性、商品的丰富性是否都能满足90%以上的客户接受。
十、完善以上。接下来就可以搞一场轰轰烈烈的促销。如果以上都有所欠缺，还不如不搞，以免打草惊蛇，自己搞不好，客户来了也留不住，反而让你的竞争对手用更好的促销方式把你的老客户挖走。卖场是需要不断的创新改进的，产品结构的不断更新，样式的不断创新，这样才能留住顾客的心。其实促销不是最大关键，关键的就是内在的东西。所以我们要不断的学习专业的零售业知识，做好一个店，托管给店长，继续通过这个店开连锁。走连锁化、品牌化、规模化、科学化、创新化的发展之路。问题十：如何开好便利店？怎么经营便利店 头像

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