虾尾怎么吃
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-11-08 00:16
- 提问者网友：嗝是迷路的屁
- 2021-11-07 16:16
虾尾怎么吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：我住北渡口
- 2021-11-07 16:49
虾尾一般都是炒着吃的，味道比较好，最有名的莫过于麻辣虾尾。
湘味麻辣小龙虾虾尾的食材和调料：
小龙虾最少量2斤 姜切片 蒜20瓣左右 葱切段 八角少量 桂皮少量 紫苏叶少量 干辣椒视辣度 剁辣椒酱一大勺
一、剥虾，去头，去肠(捏住尾巴中间那片一扭一扯),洗净
二、热油，放姜(切片)蒜(蒜末，不要全放)爆香，放入虾尾爆炒，加少许生抽，2勺盐，辣椒酱，炒至虾尾变色
三、放干辣椒，八角，桂皮，紫苏叶，蒜，加水没过虾，改中火焖10-15分钟
四、加葱段，起锅，开吃
湘味麻辣小龙虾虾尾的食材和调料：
小龙虾最少量2斤 姜切片 蒜20瓣左右 葱切段 八角少量 桂皮少量 紫苏叶少量 干辣椒视辣度 剁辣椒酱一大勺
一、剥虾，去头，去肠(捏住尾巴中间那片一扭一扯),洗净
二、热油，放姜(切片)蒜(蒜末，不要全放)爆香，放入虾尾爆炒，加少许生抽，2勺盐，辣椒酱，炒至虾尾变色
三、放干辣椒，八角，桂皮，紫苏叶，蒜，加水没过虾，改中火焖10-15分钟
四、加葱段，起锅，开吃
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