香酥豆豉鱼的做法步骤图，香酥豆豉鱼怎么做
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-11-21 02:28
- 提问者网友：一抹荒凉废墟
- 2021-11-20 10:13
香酥豆豉鱼的做法步骤图，香酥豆豉鱼怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：一袍清酒付
- 2021-11-20 10:56
用料
草鱼 数块
油 适量
豆豉 200g（可根据个人喜好增减）
盐 适量（用于腌制）
香酥豆豉鱼的做法
草鱼 数块
油 适量
豆豉 200g（可根据个人喜好增减）
盐 适量（用于腌制）
香酥豆豉鱼的做法
- 先用盐腌制两个钟头，用清水冲洗，晾干，待用。
平底锅放油加热，有点起泡后放鱼煎。
先用大火煎五分钟，再用中火五分钟，小火三分钟，反面煎大火三分钟，中火三分钟，小火二分钟。
煎致金黄。
碗底放入豆豉，把煎好的鱼块放在上面，然后在放一些豆豉，并添入油（50g），用高压锅隔水蒸十五分钟。
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