低聚糖的定义是怎样的？
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-10-27 13:57
- 提问者网友：欲劫无渡
- 2021-10-26 20:08
低聚糖的定义是怎样的？
最佳答案
- 五星知识达人网友：长青诗
- 2021-10-26 21:42
低聚糖的定义：根据糖类物质的水解情况可以将其分类为单糖、低聚糖和多糖，单糖是不能再被水解成更小分子的糖，而单糖通过还原性末端的羟基与其他单糖的羟基形成糖苷键，进而构成了有直链或支链结构的低聚糖或多糖。
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