单选题红萝卜细胞的液泡中含有紫红色的花青素。将红萝卜切成小块放到水中，水的颜色无明显变
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-12-22 17:32
- 提问者网友：王者佥
- 2021-12-22 07:10
单选题
红萝卜细胞的液泡中含有紫红色的花青素。将红萝卜切成小块放到水中，水的颜色无明显变化。若进行加热，随水温的升高，水的颜色逐渐变红。其原因是A.细胞壁在加温后受到破坏B.水温升高，花青素的溶解度加大C.加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能D.加温使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜
最佳答案
- 五星知识达人网友：老鼠爱大米
- 2021-12-22 07:41
C解析加热破坏了生物膜的选择透过性，使色素分子扩散到细胞外部，所以C选项正确。
全部回答
- 1楼网友：走死在岁月里
- 2021-12-22 09:03
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