猪肝怎么弄汤才好吃啊？

答案:3 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-04-23 08:41

提问者网友：骨子里的高雅
2021-04-22 18:18

猪肝怎么弄汤才好，里面放什么才好.想换换口味!

最佳答案

五星知识达人网友：杯酒困英雄
2021-04-22 19:50

猪肝汤
原料: 猪肝二两；味精二分；菠菜五钱；熟猪油三钱；精盐八分

制法: 1.将猪肝切成一寸二分长、五分宽、一分厚的薄片，放碗里，加水三两用手抓拌出血水待用。菠菜择洗干净，切成两段。
2.锅放炉火上，放入开水（鲜汤更好）一斤烧开，下猪肝（连血水）和菠菜，见再开时即将猪肝、菠菜捞放汤碗中。锅中原汤加精盐烧开后撇去浮沫，放入味精，淋上熟猪曲，倒入猪肝菠菜碗内即成。

特点: 此菜汤清且鲜，猪肝嫩美。

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1楼网友：千夜
2021-04-22 20:58

切薄片用水焯一下，做猪肝菠菜汤。

2楼网友：底特律间谍
2021-04-22 20:45

猪肝汤与细粉一起炖汤啊用文火慢慢炖

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