茭白是什么东西。

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解决时间 2021-01-26 12:01

提问者网友：棒棒糖
2021-01-25 20:14

茭白是什么东西。

最佳答案

五星知识达人网友：山有枢
2021-01-25 21:42

是一种蔬菜。茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。适当吃些对人体很有好处的。

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1楼网友：廢物販賣機
2021-01-26 00:20

就是那个追答我图片给你

望采纳谢谢！茭白（拉丁学名：Zizania aquatica L）又名茭瓜、茭笋、菰手、雕胡，属禾本科，多年生水生草本植物。茭白是中国特有的水生蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为江南三大名菜。其食用部分是其基部肥大的肉质茎。由于质地鲜嫩、味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白的种子称为菰米，为古代六谷之一。茭白的营养丰富，茭白含赖氨酸等17种人体所必需的氨基酸。茭白具有清湿热，解毒，催乳汁的药性功效，其中的豆甾醇能阻止黑色素生成，还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻。请评价谢谢！！！！

2楼网友：行雁书
2021-01-26 00:12

食物，跟竹笋有点相似

3楼网友：天凉才是好个秋
2021-01-25 23:06

是一种蔬菜，处理完后常常做茭白肉片

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