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黑木耳辣椒炒蛋怎么做

答案:1  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-03-16 18:38
  • 提问者网友:原来太熟悉了会陌生
  • 2021-03-16 11:40
黑木耳辣椒炒蛋怎么做
最佳答案
  • 五星知识达人网友:梦中风几里
  • 2021-03-16 12:46
主料

鸡蛋两个 木耳一小把
剁辣椒两勺

辅料

白醋一点 生抽少许
白糖一点点 盐一点点
剁辣椒木耳炒鸡蛋的做法步骤

1. 将黑木耳用温水泡发择去杂质,洗净撕成小朵。鸡蛋磕入碗中打散,锅里放油烧热,将蛋液下锅炒熟盛出来

2. 锅内留底油,放入黑木耳煸炒几下

3. 倒入炒好的蛋液,加入两勺剁辣椒

4. 喷入一点点白醋(只要一点点啊),加少许生抽,一点点白糖炒匀,加入盐。
小贴士
盐要适量,先尝尝咸淡,因为剁辣椒本身就有咸味,还加了生抽,如果自己口味偏重的话可以加一点盐,如果够咸的话盐就不要加了,最后临出锅的时候再来点香油就OK了!
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