淹糖醋蒜起白色的皮是坏了吗

答案:2 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-04-01 15:33

提问者网友：我们很暧昧
2021-03-31 21:56

淹糖醋蒜起白色的皮是坏了吗

最佳答案

五星知识达人网友：不甚了了
2020-09-16 23:25

不一定坏了
1\首先制作步骤要正确:

取春天的新蒜，去掉外皮，仅留下里面的一层嫩皮，洗净后用淡盐水泡上半天到一天，这可以起到消毒的作用，还能让蒜比较好保存；把浸在盐水中的蒜捞出，一边沥干水分，一边放入坛子或搪瓷缸、玻璃瓶里，再加绵白糖和白醋，一般来说，500克蒜大约需要750克白糖，醋的数量则根据自己的口味添加；最后，加上适量的冷开水，以淹没蒜瓣为宜，不用搅拌，让糖慢慢融化，将容器盖上盖子密封，2周到一个月左右就可以食用了。

2\就是温度的掌握
不知道你在哪个城市总之也不能太热了不没必要放冰箱放在阴凉处就可以了室温下

全部回答

1楼网友：爱难随人意
2020-01-15 01:13

正常情况下是1/1但醋酸度不同，先调1/2自己尝尝在酌量添加

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息