哪里的马鲛鱼最好吃？

马鲛鱼产地很多，我老丈人喜欢吃马鲛鱼，不知道送哪里的好？价格也参差不齐。内地的马鲛鱼我吃过，也叫鲅鱼，不怎么样！

全国各地来说，海南大洲岛的马鲛鱼最好吃。马鲛鱼的产地很多，在内地比如大连威海烟台渤海那边，都把马鲛鱼叫鲅鱼，喜欢做鲅鱼饺子挺好吃。内地产的鲅鱼都比较小，几斤大小，小的不到一斤，鱼背上都是蓝色的点状花纹。
海南大洲岛的马鲛鱼跟内地的鲅鱼不一样，海南大洲岛的马鲛鱼主要产自万宁港北渔港和乌场渔港，每年11月到次年2月是盛产，这里的海域干净无污染，一条马鲛鱼小的都是10斤的，一般都是20-40斤重一条，鱼背是一条一条的条纹状，鱼身很肥。香煎最好吃！海南马鲛鱼比内地的，泰国的，马来西亚的都好吃数百倍，央视的舌尖都拍过。是送礼的佳选！逢年过节，海南送礼首选马鲛鱼！

马鲛鱼饺馅 材料 马鲛鱼500克猪五花肉250克洋葱1颗藕2节姜、蒜、味精、抽各少许盐适量 做 1、鱼肉用汤匙刮放入碗待用 2、五花肉皮剁碎待用 3、洋葱切碎放少许盐腌制再余水沥干待用 4、藕刨丝放少许盐腌制同沥干余水待用 5、姜蒜剁碎 6、材料放入容器加抽及味精搅拌均匀（同向）包饺 洋葱焖马鲛鱼 马鲛鱼肉质比较嫩没刺吃我家鱼评价第芒第二鲳第三马鲛郎称呵呵 材料 马鲛鱼半条洋葱1橙1姜适量蒜适量盐适量抽适量料酒适量鸡精适量 做 1.马鲛鱼切件用盐稍腌 2.起油锅鱼煎至两面金黄盛起待用 3.讲切洋葱、蒜锅炒香 4.加入煎鱼、料酒、抽、胡椒粉稍焖 5.起锅加入杯橙汁（要加味道错）鸡精调味

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